Achicoria

(Chicorium intybus) y (Wermenia nubigena).

Tiene efecto tónico, laxante, diurético.

Principios activos: La raíz de la achicoria es especialmente rica en inulina y posee también azúcares, sales minerales y principios amargos (intibina). En las hojas también aparece la inulina y la intibina, más vitaminas B, C y K. Las flores contienen un principio amargo más fuerte que el de las hojas, la cicoriina